Linn, Cocktails och skräckfilmer
Linn Sterling är drottning i baren på Lucy’s Flower Shop. Hon utsågs till årets Stellabartender och arbetar på Världens 49e bästa bar. Vi träffade Linn för att få höra mer om henne och Lucy’s Flower Shop.
Hej Linn, Vad kul att få lära känna dig lite bättre! Berätta, vem är du?
Linn heter jag och är 30 år. Jag är uppvuxen i Stockholm och arbetar som bartender på Lucy’s Flower Shop.
Hur och varför började du arbeta som bartender?
Min kusin arbetade i krogbranschen och precis efter att jag hade tagit studenten frågade han vad jag skulle göra. Jag hade då ingen plan, så jag började arbeta som runner och blev sedan servis. Sedan har jag bara fortsatt och hittat min väg.
Du har jobbat hos oss några år och vi har sett dig utvecklas. Vad har hänt under dessa år?
Det har hänt mycket under dessa år. Främst har ett intresse för cocktails samt service växt fram. Viljan att bli bättre har fortsatt och fått mig att ständigt utvecklas.
Du blev utnämnd till årets Stellabartender, berätta mer om det! Hur kändes det?
Superkul! Det var först en chock men väldigt roligt. Det känns viktigt och coolt att lyfta tjejer i branschen.
Du arbetar på Lucy’s Flower Shop, som är utnämnd till världens 49e bästa bar. Berätta om Lucy’s och varför du tror ni är så framgångsrika. Vad är hemligheten?
Lucy’s är något som inte funnits tidigare i Stockholm, men som har efterfrågats. Vårt system med att komma in, att vi skickar en kod till våra gäster för att komma in, får de att känna sig extra speciella. Vi jobbar på ett annorlunda sätt med drinkar och har ett stort intresse för klassiska drinkar.
För de som inte besökt Lucy’s Flower Shop, hur skulle du beskriva det?
En unik cocktailbar som har lite underground-klubb-känsla. Samtidigt som ni kan sitta ner, prata och ha det trevligt.
Vad serverar du helst just nu? Berätta om några godingar på menyn.
Vår Vodka Soda. Den har stått på menyn sedan öppning, men vi byter ständigt ut lite smaker. Denna vecka byter vi ut mot en ny vodka soda med dill och gurka.
Vad är det roligaste med att arbeta i bar samt på Lucy’s Flower Shop?
Att alla dagar är olika. Varje dag får vi träffa olika personer och karaktärer.
Berätta något vi inte vet om dig!
Jag älskar skräckfilmer och morddokumentärer. Alla mina vänner tycker att jag är galen. Min absoluta favorit är The Conjuring.
Hur ser en optimal dag på stan ut i din värld?
En brunch med härliga och många vänner. Och sedan lite shopping, det går aldrig fel.
Om du har vänner över och ska göra drinkar hemma, vad bjuder du på då?
Negroni - världens enklaste men godaste drink.
3 snabba
Öl eller Vin? Vin
Höst eller Vår? Vår
Grogg eller Cocktail? Cocktail