LINN, BERNS & HOTELLBRANSCHEN
Linn Vislie är Berns Hotels nya hotellchef. Hon är en riktig glädjespridare med stenkoll på hotellbranschen. Linn har arbetat utomlands i många år och tycker frukosten är en viktig del när hon ska boka hotell. Vi träffade Linn för att få höra mer, häng med!
Hej Linn, vad roligt att få hänga lite med dig på Berns. Berätta, vad jobbar du med?
Hej! Linn heter jag och är Hotellchef på Berns.
Vad gör du helst när du är ledig?
Jag älskar att resa och röra på mig. När jag är ledig gillar jag att besöka nya restauranger och platser i både Sverige och runt om i världen. Sedan älskar jag att testa nya viner och restauranger. En Pinot Noir går alltid hem och när det kommer till restauranger uppskattar jag sharing menyer, då får man testa det bästa av allt.
Vad har du arbetat med innan du kom till Berns?
Jag har arbetat utomlands i mer än 12 år, och då jobba på alla olika områden inom hotell. Jag blev först skolad i Schweiz, till att jag senare ägde mitt eget hotell i Provence, Frankrike. Den viktigaste erfarenheten jag tar med mig är kunskapen om olika gäster. Alla gäster har olika behov utifrån var de kommer ifrån, det gäller att vara lyhörd och nyfiken.
Vad är den roligaste delen av ditt jobb?
Att överträffa gästen! Jag vill alltid överträffa förväntningarna, ta reda på deras behov innan behovet uppstår.
Varför valde du att arbeta med hotell?
Jag drivs av service. Att bidra till att skapa minnen, sedan trivs jag väldigt bra i en internationell miljö. Jag tycker att det är väldigt kul att arbeta på hotell, det är alltid öppet och alla dagar är olik den andra. Man ska vara stolt över att arbeta i servicebranschen.
När du ska resa och välja hotell, vad är viktigast?
Jag föredrar boutiquehotell, när det personligt, unikt och kreativt. Sedan givetvis frukosten!
När du bor på hotell, vilken tid äter du frukost?
Så tidigt som möjligt, helst runt 6 på morgonen.
Varför ska vi bo på Berns Hotel?
Vi är det enda stället i Stockholm där du har allt. På Berns kan du stanna i 24 timmar utan att behöva lämna byggnaden. Vi har ett vackert hotell, en restaurang, cocktailbar, flera eventlokaler och tre olika nattklubbar.