BEMNET & HOTELLVÄRLDEN

Vi har haft förmånen att få träffa Bank Hotels Front Desk Manager Bemnet Werede. Hon har arbetat på hotell världen över, är imponerad av Tokyos restauranger och föredrar en serie framför filmer. Häng med när vi lär känna Bemnet bättre!

Vad kul att hänga med dig Bemnet. Förutom att du är Front Desk Manager på Bank Hotel, vem är du?

Jag har växt upp i Stockholm med ursprung från Etiopien där jag aldrig har bott men spenderat mycket tid under min uppväxt. Jag är en riktig hotelgeek som älskar att resa till nya destinationer och bo på roliga hotell – för mig är en stor del av resandet, hotellupplevelsen. Min mormor hade ett litet hotell i Etiopien och det är därifrån jag fick idén att börja jobba på hotell själv. Utöver det så älskar jag sol och värme, häng med vänner och familj, god mat, kaffe och en bra bokaffär!

Vad innebär din roll? 

Det funktionella är ett övergripande ansvar för receptionen med allt från in/utcheck till concierge och personal. Det större är att tillsammans med resten av teamet på Bank leverera minnesvärda upplevelser till våra gäster. 

Du har jobbat på hotell världen över, berätta gärna om det.

Jag har haft turen att få jobba på hotell med nya och roliga koncept i flera städer som London, New York, Sanya och Tokyo. Många av dessa har varit nya hotellöppningar och rebrandings vilket jag tycker är extra kul och givande. På hotellen i England har det varit en otroligt hög servicestandard, i USA var de duktiga på personlig service och i Asien är den detaljerade och genomtänkta serviceleveransen och processer imponerande. Alla dessa erfarenheter har jag lärt mig mycket av och tar med mig i min roll.   

Vad är charmen med Bank Hotel?

Den fina mixen av gammalt och nytt, den ljusa Bonniesentrén du möts av när du kliver in på Bank och kontrasten när du vänder dig till lobbyn och möts av mahogonyväggar och alla guldugglor bakom receptionen. Och två väldigt bra barer! 

Vilket är ditt favoritrum på Bank?

Min absoluta favorit är rum 756 som har en härlig layout och en liten terrass. Sedan är faktiskt Vault-rummen en favorit hos mig. 

Vad är det roligaste med att jobba hotell och särskilt på Bank Hotel?

Det roligaste är att jobba med teamet på Bank Hotel, huset är fullt med underbara kollegor. Sen är det även väldigt kul att jobba med en så fin produkt.  

Vilket är den coolaste restaurangen du besökt?

Har nog inte en specifik upplevelse, men det måste vara restaurangerna i Tokyo. Hade aldrig en dålig måltid där på över två år vare sig det var en finare restaurang eller en Izakaya i hemområdet. 

Vad är det godaste respektive äckligaste du vet?

Det godaste är injera med alla såser, det tröttnar jag aldrig på. Jag gillar även sashimi och kommer fortfarande ihåg första gången jag smakade det. Jag kan faktiskt inte komma på något jag tyckt varit äckligt, jag äter det mesta. Har aldrig varit ett stort fan av delikatessostar dock.

Brunch eller middag på Bonnie’s?

Middag

Papillon eller Le Hibou?

Båda har sin charm – skulle nog säga Le Hibou under sommaren och Papillon under vintern! 

Morgon eller kväll?

Definitivt kväll.  

Film eller serie?

Serie! Några bra tips?