Fortsätt till innehåll

SWEDISH YOUNG CHEF AWARD

Niklas har nu öppnat upp sin uteservering och uppdaterat menyn. En av de nya favoriterna är helstekt vårkyckling med endive, roquefort och valnötter. Klassiker som burgaren på rödbeta och svarta bönor med Gruyèreost, rostad kålrot och sötpotatis-pommes finns förstås kvar på menyn. Som en del i Niklas arbete att stötta unga kockar, har de fått äran att hålla i Swedish Young Chef Award den 8 maj. Nu på söndag kväll vet vi vem som hanterat Niklas kök bäst och vem står som vinnare i årets kocktävling för gymnasieelever. Följ Niklas på Instagram för bilder och uppdateringar från tävlingen.

Tillbaka till toppen