Fortsätt till innehåll

Primörer, Chablis och uteservering på Hillenberg

På Hillenberg står fönstren på vid gavel under hela helgen och snart är även uteserveringen är på plats! Förra året blev Hillenbergs lummiga uterum en riktig succé och hela restaurangen känns somrigt inbjudande. Imorgon, lördagen den 12 maj, är primörer och Chablis temat för brunchen. Grillad spetskål med tryffel, vit sparris med björkrökt lax, rödbetor med vattenkrasse och pecorino och flera andra primörrätter har hittat in på brunchmenyn. Dessutom väljer Hillenbergs nya sommelier, Christofer von Seth, ut fler härliga Chablis-viner och öppnar på glas. Vill man så kan vi ordna en liten provning!

Tillbaka till toppen