Fortsätt till innehåll

Projektledare Restaurang till SPG Arena

Just nu söker Stureplansgruppen Arena Catering på Stockholm Live en Projektledare Restaurang/Restaurangchef.

Varje år besöker 1,5 miljoner människor Stockholm Live för 200 av de bästa upplevelserna inom sport och underhållning. Vår uppgift i arenorna; Ericsson Globe, Annexet och Hovet, består i att till gästens evenemangsupplevelse också lägga smaker från världens alla hörn. Vi strävar efter en mycket hög kvalité, kreativitet i framkant och att göra gästens upplevelse så fantastisk som möjligt. Vår vardag präglas av stor variation som kräver planering och framförhållning. Vi vill nu förstärka våra restauranger för att fortsätta utveckla våra verksamheter och möta morgondagens utmaningar.

Vi söker dig som är kreativ, har din passion i gästupplevelsen, gillar att hålla dig uppdaterad med vad som är på gång inom vår bransch, kan arbeta flexibelt, är driftorienterad och har din trygghet och största kunskap i à la carte-verksamhet. Din kunskap och ditt engagemang vilar tryggt i att vara ansvarig i den operativa verksamheten. Att du har förmågan att skapa världsklass på gästens hela upplevelse samtidigt som personalen trivs och utvecklas, utgår vi ifrån.

Vi tror att genom tydliga rutiner, struktur och målbilder motiverar du din personal och ser till att alltid bästa service kombinerat med hög kvalitet och leverans. Du förstår att lönsamhet kommer via god framförhållning, planering och ett gott värdskap. Att ingenting är omöjligt är lika naturligt för dig som för övriga i vårt team. Samarbeta inom hela vår organisation är en nyckelfaktor.

Vi erbjuder ett roligt och utmanande arbete där du blir ansvarig för koncept, personal, ekonomi och drift. Förutom att skapa rutiner, leda och fördela arbetet, utför du även kontroller och säkerställer din drift i våra à la carte restauranger inför varje evenemang. Tillsammans med vårt köksteam hitta nya möjligheter till merförsäljning och menyer. Du ansvarar för kommunikation med övriga avdelningar, är budget- och resultatansvarig, samt hanterar alla restaurang- och konferensbeställningar.

I arbetsuppgifterna ingår operativt arbete kvällar och helger. Då arbetet delvis innehåller administrativa uppgifter krävs kunskap i Microsoft Word, Excel, Outlook, samt allmän datavana. Vi ser även kunskaper i Caspeco bordsbokning och schemahantering som meriterande. Har du även en projektledarutbildning är detta ett plus, men betoning i tjänsten ligger på gedigen kunskap inom à la carte. Du har minst 2-3 års erfarenhet från liknande tjänst som tjänsteman. Vi arbetar med årsarbetstidsavtal.

Vi ser framemot din ansökan, där du beskriver på vilket sätt just du är mest lämpad för ett av Stureplansgruppen Arena Caterings roligaste jobb och på vilket sätt du tror att du kan medverka till att möta morgondagens utmaningar. Urvalet sker löpande, så skicka in din ansökan redan idag till jobb@spgarena.se.

Välkommen till Stureplansgruppen Arena Catering!

Tillbaka till toppen