Fortsätt till innehåll

”EAT THIS” MED EKSTEDT & LINDHOLM

Häromveckan var det dags för årets första menybyte på Niklas och vi hittar nu bland annat den norska kvalitetsfisken skrei, som bara finns i säsong mellan januari och april, på menyn. Som vanligt brukar Niklas Ekstedt inspireras av matminnen och resor och nu finns även färska vietnamesiska vårrullar med hummer, räkor, koriander, cashewnötter och sojamajonnäs på menyn. Missa inte heller att Niklas Ekstedt och Leila Lindholm äntligen är tillbaka med sin podd Eat this, där de delar med sig av matupplevelser, krogbranschen och bjuder på ett och annat avslöjande från bakom kulisserna. Lyssna här!

Tillbaka till toppen